前幾個月才去吃過川師傅功夫麵鋪微風南山店(一訪文底加)~這次又到他們新開的內湖店二訪!由於湯頭跟麵條實在太令人念念不忘!而且聽說每家店都有一些不同的特色料理!所以想說 一定要找個時間來瞧瞧!
川師傅 功夫麵舖
內湖店 02-2658-7068 台北市內湖區瑞光路295號1樓
營業時間：週一至週五 11:00-14:30 17:00-22:00 週六週日 11:00-22:00
坐落在瑞光路上的川師傅功夫麵鋪店面看起來非常大!一樣中式的裝潢,紅紅的燈籠!整個吃麵空間顯得非常有氣氛!我又挑了一個冷門時段!下午4點去吃!
因為看到它們粉絲團照了前幾天的開幕盛況!只能用滿滿都是人來形容,我實在不愛人擠人又帶小孩!想說早點吃晚餐好了!所以人沒有那麼多!好拍照又不用等!(我真是冰雪聰明~~XDXD)
因為在上班族密集區這邊價位大約在148~238元之間!川師傅功夫麵鋪很適合中午跟同事們一起好好吃一頓飽又不太貴的舒適空間!
一進到店裡!服務人員會幫你量一下額溫跟噴酒精在手上消毒!瞄到米塔集團辦的一個好有意義的活動!
就是醫護人員3/20前帶工作證來用餐主餐半價優惠!(真是好暖心的企業ㄋㄟ)雖然我不是醫護人員但是看了也覺得很感動!
進入準備用餐!古色古香的裝潢擺設有一種穿越時空的感覺!
店裡的氛圍跟外面高樓林立的感覺非常不一樣!總覺得等等應該請店小二幫我斟壺酒XDXD
先送上一杯熱茶!服務人員信心地跟我們介紹了一下它們店裡的特色餐點!
真的耶!他們每家店的菜單都有些許不同喔!我發現內湖店多了清燉湯頭!小菜也多了幾樣!
雖然來過!結果點餐還是選擇困難~~都想吃怎麼辦(攤手),因為老公沒來過!所以我推薦他點招牌的麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵,
我其實很想試試清燉湯頭!但我又很懷念老火湯的濃郁~~所以這次點了!老火牛筋牛肉湯+功夫麵!小菜點了手工米血糕.
跟招牌川師傅大豆干還有胡麻菠菜,飲料點了冬瓜檸檬跟蜂蜜檸檬
WOW是不是超豐盛的!因為帶我鵝子來!所以老火湯的麵有點不辣的!要不然一般是會給有微微辣度的麵唷!這部分在點餐可以跟服務人員說一下!它們都會幫你做調整的!
老公的麻辣鴨血豆腐湯+麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵,附了清香解膩的柚子蘿蔔~~紅火火的湯看起來就好過癮啊!一上桌就聞到勾人的麻辣湯頭的香味!完全就是為川控而生的川控必點的湯頭!
裡面料很實在!尤其鴨血真的是超鮮嫩的!豆腐是扎實口感!但兩者都非常入味!麻辣湯頭香香麻麻!剛喝不辣口但有後勁!
層次堆疊的道地四川麻辣湯,喝完胃是舒服的!天氣冷冷點這個最對味!
老火牛筋牛肉湯+功夫麵裡面料多到炸出來!滿滿的有肥瘦適中的雪花牛肉片,鹹香入味的腐皮.煮到Q彈軟糯的牛筋,還有吸滿湯汁的鈴鈴捲兒~~
重點是那個令人魂牽夢縈的老火湯頭!排骨+老母雞精燉48小時的精華都在這碗裡!一碗哪夠喝啊!貼心的是這邊都可以免費續湯一次喔!
實在是有夠讚的啦!(偷偷說:我每次都有續!然後都喝光XDXD)
麵條是每天師傅手工手打的新鮮麵條!那種嚼勁與滑順感!真的要吃過才知道!搭上溏心蛋蛋黃呈現7分熟膏狀!蛋白微微鹹甜滋味!一口麵一口溏心蛋就是超級美味!
點了3種小菜也都很好吃!大推手工米血糕跟大豆干!米血糕QQ口感不軟爛沒有腥味!配上特調蒜蓉醬!歐買尬~~我實在太喜歡了!!
大豆干切成薄片吃的到豆香!軟硬度將將好!我鵝子吃了好幾塊
胡麻菠菜很清爽!菜很新鮮吃起來清脆可口!
吃到這我已經飽到一個不行了!份量真的不少我還續了湯!每次來肚子都滿載而歸的XDXD
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然後米塔集團也常常有些公益活動!來吃好料,買點點心回家順便做善事真的也是很有福報的事唷!
今天2訪文希望大家喜歡!喜歡麵食的你決不能錯過的川師傅功夫麵鋪!大家一定要來吃吃看窩!
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