秋天腳步近了最近天氣明顯涼爽許多，每次來狂一鍋總是令人感到新奇與驚喜，這次又新推出道地台灣味的燒酒烏骨雞蛤蜊鍋!跟酥脆的涮嘴炸物紅吱吱魷魚當然一定要來嘗鮮一下的呀!
狂一鍋就是狂,是一家不管來幾次都百吃不膩變化萬千的台式鍋物店!全省已開14間分店，能在各縣市吃到台式爆炒火鍋
這次來到它們樹林店真不愧是超夯火鍋店!5點左右裡裡外外已滿滿都是饕客在等候!
溫馨小提醒:狂一鍋僅接受現場客，所以盡量早到排隊會比較順利能進去用餐喔!
主打台式爆炒鍋物之外狂一鍋自助吧多種蔬菜、火鍋料、飲料、霜淇淋都是無限放題免費吃的喔!平日中午可以用餐180分鐘，非常適合全家大小親朋好友歡聚聚餐!
多種附餐任選!飯、麵、冬粉、泡麵、鍋燒麵........一應俱全，滿足所有饕客的味蕾！
醬料也非常FREE，可以依造個人口味任搭也可以試試狂一鍋黃金比例特調醬料，也相當的歐伊系唷！
飲料吧選擇多，霜淇淋機更是小朋友的最愛!
涼涼的入秋就是要來上一鍋台味十足的的燒酒烏骨雞蛤蜊鍋
我最喜歡每次桌邊爆炒那種霹靂啪啦的聲音，搭上食材爆炒香味四溢的香氣，鍋物講究爆炒的鑊氣，狂一鍋大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒的喔!
這次燒酒烏骨雞蛤蜊鍋首先倒入麻油至冷鍋，再以中小火煸香老薑片，之後再加入烏骨雞肉塊去煎至微微焦香，最後倒入整罐米酒作為湯底再加上各式食補藥膳入湯，點火燃燒約2分鐘！
(溫馨提醒：中藥食材雖溫和但孕婦仍須謹慎食用)
(警語:喝酒不開車.開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)
滾滾的酒香湯底實在太迷人了！療癒的火舞，美味的食材讓人目不暇給口水直流啊！
燒酒烏骨雞蛤蜊鍋高達30公分的火焰秀效果相當吸睛，立刻能成為桌上焦點啊!
經過火焰及沸騰之後鍋物中的酒精已揮發的差不多了！但湯頭還是留下淡淡酒香氣及茲補清甜的微微藥膳香氣，湯頭味道非常好！
裡面結實有Q勁肉質的烏骨雞，吃起來很過癮，湯底吸收雞肉精華變得更加的濃郁香醇！
提鮮的蛤蜊也非常新鮮，讓整鍋湯底更加鮮甜了起來，光是湯底裡面的配料就超級豐富的，湯頭層次感讓人回味無窮!
另一鍋我們點了台味十足的生炒花枝鍋
生炒花枝也是一道台味濃郁的料理啊！如果說有外國親友來台灣想吃道地的台味，我絕對是首推狂一鍋的!
它們每一款鍋物，都是狂一鍋主廚們精心設計，都會先製作出臺菜的原型，再進行調整改良成可涮火鍋的方式，新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃，兌變成了火鍋湯頭，這真的非常的酷~
桌邊爆炒真的是超級香的，生炒花枝鍋最後注入柴魚高湯味道非常Match！散發著鮮、甜、香的海味！
湯底滿滿新鮮Q彈的花枝，真是太太太滿足囉!
兩個套餐我們都選擇搭配他們油花均勻的翼板霜降牛
我跟老公都是牛肉控!狂一鍋肉質真的超讚，新鮮好吃又超大片!
肥瘦度將將好!肉質啾喜又嫩!搭配外面吃不到的特色台味鍋物湯底!一吃上癮喔!
我們還加點了一份紅吱吱魷魚炸物，狂一鍋真的狂明明是鍋物店，居然有賣鹹酥雞攤的酥炸魷魚,而且還炸得有模有樣的耶！
口感彈牙又酥脆，搭配香氣濃郁九層塔，也太好吃了吧！我真是第一次在火鍋店吃到炸魷魚耶！太奇妙了啦！也只有狂一鍋做得到XDXD真的夠台👍
最後一定要來個霜淇淋做這餐完美的Ending是每次來狂一鍋必須有的儀式感，不論吃多飽都要來一份😂👍
另外提醒大家，來狂一鍋千萬不要忘了參加他們的送肉肉活動喔!
好康資訊:
9月份是完成IG分享照片然後Hashtag#夏日狂歡來吃鍋 就送軟嫩雞腿150g或是梅花豬肉150g一份喔!
每個月都會有不一樣的活動喔!大家可以關注狂一鍋FB粉絲團或是桌上立牌喔!
還有「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮「軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)」，用餐還能累積點數。
點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制！
平日午餐(非例假日)/每日宵夜時段 ，三款霸榜台味狂鍋(藥膳大雞腿、功夫排骨酥、剝皮辣椒蛤蠣雞)限定體驗價299元起，享蔬菜鍋料自助吧免費吃
提供宵夜場店別為:新北中和店、新北三重店、台中漢口店、新莊復興店、新北淡水店、高雄台鋁店
這次我們已經吃得太飽了,所以就沒兌換了!狂一鍋分量真的也很狂的,大家胃可要大一點啊!
狂一鍋樹林學成店位於2樓的位置
但很貼心有為老人家或身障人士設置電扶梯唷!超級貼心!
店家資訊:
狂一鍋樹林學成店
地址: 新北市樹林區學成路536號2樓
電話: 02-8970-0500
FB：https://www.facebook.com/twfondueretro
IG: @twfondueretro
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