嗯亨~~你沒看錯!我今天真的是寫創意蔬食&素食餐廳推薦~~~阿上面那個生魚片跟酒是怎樣啦??(貼錯照片柳XDXD)
當然不是貼錯照片!這一切都是真的!用素食材做的生魚片還有無酒精的紅酒!誰說蔬食餐廳就一定是我們既定印象那個樣子!
這家大安區手作蔬食餐廳食而喜坐落在大安區安和路上,這原本是一間海鮮餐廳後來轉型成蔬食餐廳,
近年來蔬食意識抬頭很多人為了友善環境以及生體健康漸漸開始接觸蔬食料理!食而喜用創意料理的方式來提倡ESG永續飲食,
像我周邊就真的蠻多人是素食主義者的!所以我也接觸過不少蔬食餐廳!這間食而喜真的蠻特別的!讓我很想推薦給大家!
這裡總共3層樓分別有5個廳跟4-6人的散桌,所以不論是小家庭還是三五好友聚餐這裡很適合!
哈!我又來了!已經不知道是第幾次惹!本人應該是立志要把台北的大河屋通通吃一輪XDXD
自從加入了米塔會員之後!常常會被它們大方贈送的禮物券給擄獲!尤其新店開幕都有很讚的開幕優惠!所以我總是趁著開幕活動都會來吃一波!
加入米塔會員是免費的唷!加入後會不定期收到他們集團底下餐廳的優惠!除了大河屋還有千荷田.洋朵.米塔.洋城.湯師傅.功夫麵舖.集客......很多很多!
反正加入就對了!入股不虧啊!會吃不停就是了(笑)
為啥大河屋如此吸引我哩?!除了好吃之外菜單常常有新菜色也是很大的原因!而且不管是姊妹約會.家庭聚餐.公司聚餐大河屋都馬很適合!
從來沒夜晚好好看過這條充滿古典感的街道!近年來大稻埕迪化街真的變得好美好美~充滿時代感又添加新意!是我近期非常愛逛的地方!
今天要來探訪藏在這美麗巷弄中的異國風私廚料理!這家好客台北很特別的是只要一個人就可以預約了唷!
地點很好找就在大橋頭捷運站走路5分鐘即可到達!迪化街十連棟這邊!如果是跟親朋好友相約來吃的話!請一定要準時到達這裡!ALEX主廚會親自來迎接唷!
一進到好客台北的門口就先被剛出爐的麵包香給擄獲惹~~~天啊!他們連餐前麵包都自己做ㄟ!
茶葉這種東西在Killy家是不可或缺的必備品!比起咖啡Killy更愛喝茶!可能是小時候爺爺喜歡泡茶很早就開始接觸品茶,對於茶有一種濃厚及特殊的情感在!
說到茶葉Killy也不能說是很專業!但是從小喝到大這已養成的小刁嘴,的確是能分清什麼才是好茶!
茶葉先觀其色還有看茶乾的形狀以及聞它的香氣,一般常見烏龍茶包種茶,好的茶葉外表緊實圓潤色澤綠中帶黑,而通常高質量的茶葉應該感覺起來是光滑並且茶乾完整且一體成型而且有挑梗過視為上品。
當茶葉放在手中也會感覺到一點點重量,高質量的茶葉,沖泡時散葉在輕柔的操作下是不太會碎裂或崩解,浸泡後的茶葉摸起來是很光滑的!大家常聽說的一心二葉也代標茶葉熟成剛剛好的採收程度唷!
觀茶乾>觀沖泡>觀茶湯>聞茶香>品滋味>觀葉底,把握這6個原則就能辨別好茶囉~
2020即將結束!拜今年疫情所賜!今年發現了好多宅在家防疫的居家美食(這算是一種苦中作樂嘛?!)
在家方便煮方便吃的美味乾拌麵可是居家不可少的好東西呀!市面上好多種乾拌麵Killy幾乎也都吃過,但近來這款漢來主廚嚴選監製,國民媽媽美秀姐推薦的來拌麵是我最喜愛的一款乾拌麵沒有之一只有唯一XDXD
一整箱10包入的來拌麵喜氣年節禮盒包裝,不論年節送禮或是自己在家吃個過癮都是首選啊!
年節送禮最佳新選擇,來拌麵(椒麻醬香)限量版禮盒only660元(原價760元)還附贈漢來美食超值感紅包袋組
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先前介紹了同安樂一店!(同安樂一店探訪文點這)一店是以用餐為主軸!同安樂二店位於一店步行約5分鐘左右路程的地方!位在迪化街商圈內!
二店這邊主要是提供茶飲與點心,這邊不限時可以悠悠哉哉在這邊享用台式的下午茶很適合跟姊妹們租旗袍再這邊品茗拍美照的地方!
一進門挑高的空間敢跟寬敞的空間令人心情愉悅!挑選一個喜歡的位置然後就可以去點一壺好茶配茶點在這耗上一下午!
這邊品項簡單就賣茶(含咖啡因/無咖啡因)以及兩種茶點四季糕及冰糕(任選一茶一點200元)點好喜歡的茶跟茶點就可以挑選自己喜歡的壺跟杯子
大稻埕迪化街商圈近年來真的變化很大呀!以往在Killy既定印象就是舊舊的老街!過年一年去一次的年貨大街!幾乎是沒有其他突出的印象!
不過他卻漸漸地在轉變!一樣的老宅與老舊街道近幾年注入了不一樣的新生命!許多年輕店家與老店交織在這裡,走在這街道上懷舊與文青感的衝擊!讓人覺得穿越了時光隧道!回到這裡最興盛華貴的時期!
這家位於迪化街一段的台灣古早風格的餐廳同安樂,就是一家不管食物與視覺都充滿濃濃的台式氛圍,很多時候我們去日本喜歡日式風格韓國有韓式文化!台灣因為接受多元文化!真正有台灣價值跟台灣味的特色及文化並不這麼明顯!每次有國外朋友從國外回來要我推薦台灣在地風味的地方我總是想不太到!但如果現在要我說!我覺得大稻埕迪化街商圈真的非常可以代表台灣的文化精神的地方唷!
同安樂這家餐廳的陳老闆是陳悅記茶行第9代傳人!最早前的大稻埕陳老闆的祖先在這邊經營茶行生意!這邊古宅依舊陳老闆把它順應潮流經營起同安樂餐廳
認識起士公爵這家乳酪蛋糕已經好幾年了!只要想吃乳酪蛋糕就會想到起士公爵這個品牌!除了口味多元之外!因為用料都很天然吃起來口感好又比較無負擔!
最近發現他們出了一款新口味「守護1+1木寡醣乳酪蛋糕」這一推出立馬引起我很大的興趣啊!
先前因為懷孕驗妊娠糖尿的時候有些微的超標我有點擔心自己的身體健康!而且最近在執行168斷食法的我,還是有嘴饞的時候!想吃甜點又很怕一不小心就給他熱量爆表!
畢竟我是個美食愛好者,所以我現在都一直有在注意!一直在尋覓這種健康又美味的養身甜點!
這款「守護1+1木寡醣乳酪蛋糕」就剛好很符合我的需求啊!
K.D Bistro Taipei餐酒館
菜單線上看:https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/menu
地址:106台北市大安區光復南路346巷21號
台北東區國父紀念館站這附近一直都是台北美食的一級戰區,K.D Bistro Taipei這家餐酒館是Killy近期去過還想回訪N多次的一家!
打從進門口就會令人讚嘆連連的網美牆,讓人拍到無可自拔XDXD
這家飲品店其實Killy最早接觸的不是它們的茶飲!早在好幾年前就持續有在網路上訂購他們的茶糖跟茶粉!最近發現他們居然開了手搖飲專賣店耶!當然一定要立馬來朝聖一下!
合粹單杯手作茶-仁愛店
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷15號
營業時間：週一～週六 7:00-21:00 週日11:00-19:30 (15:00-15:30休息）
菜單頁面網址： http://bit.ly/2GUDHZ0
木質調小清新的店面看起來就很清爽舒服!
Killy特愛吃麵食的!說到麵食就不得不提一下朱記餡餅粥店!這家北方麵食可以說是Killy從小吃到大的一家老店!小時候媽媽公司就在仁愛路上!最創始的朱記老店就從這兒發跡的!
我總記得每次陪媽媽上班,中午媽媽總是帶我去朱記吃餡餅.蔥油餅跟雞盅!這可以說是我最愛最熟悉的好味道!
現在也開了不少分店唷!就連網路也能訂購到朱記的多項美食了!像現在疫情的狀態下這種老店出的在家料理的調理包真的很棒耶!在家手指頭按一按好吃的東西就送來了!
這兩款是我很愛的北方麵食一個是剛剛說的朱記原汁雞盅湯麵.另一個朱記手炒黑糖饅頭也很讚!早上當早餐或是下午當下午茶吃都非常滿足啊!
這個朱記原汁雞盅湯麵有兩種麵條可選!一個是刀削麵一個是細麵不過他所謂的細麵還是有份量的說!有點像烏龍麵的感覺!滑溜滑溜非常好吃!
一包裡面有2份,價錢288我覺得價格也算是非常實在的!
大河屋 - 板橋遠百店
訂位電話: 02-2959-0188
店家地址:新北市板橋區中山路一段152號12樓
營業時間 :11:00-22:00
大河屋一直都是Killy喜歡的一家餐廳!幾乎是帶長輩.朋友.家人來都不會踩雷的地方!東西好吃,菜單豐富而且常有新菜色!所以百吃不膩啊!
上禮拜我們去雲林玩!去之前當地親友狂推這間濃喵芋圓(原龍貓)冰品.手工芋圓.燒仙草!這家店看起來很新ㄟ!哪裡像什麼有經營超過30年的歷史老店??
哦~~原來是他們新生代闆娘接手把原本有歷史的老攤子變成更具規模以及舒適用餐空間的甜點店!
濃喵芋圓(原龍貓)冰品.手工芋圓.燒仙草店面雖然隨著時代變的新潮時尚,但仍舊傳承這料實材真的傳統好味道!
地址:雲林縣虎尾鎮中正路45號(就在第一公有零售市場的附近)
愛喝茶的Killy從小耳濡目染,因為爺爺就愛泡茶!對於茶葉不敢說很懂!但口味上還是看得出喝得出高檔還是拙劣的!最近喝了魏氏茶業他們家的碳培高山茶!嗯~~真是不可多得的好茶!
魏氏茶業追溯到1873年,魏家祖先魏靜時是南港式製茶法發明者,可以說是臺茶之父。
從1873年開始專研並發明開始製造包種茶,1900年起得過法國.日本都曾得到多種獎項,日本昭和天皇非常喜愛還贈與白櫻花狀以彰其功並尊稱之台茶之父的殊榮。
魏氏茶業的茶不僅高品質,其品牌更有著濃厚歷史價值跟豐富的茶文化~於2020年魏氏茶業也在網路成立了官方網站!
文青風的極簡包裝更顯茶葉天然與文化氣質
