民以食為天,醬料確是美食的靈魂所在,Killy最近非常瘋迷淑女廚房的醬料!
前陣子颱風一直來,蔥還有香菜都是天價啊!買不下手,但偏偏我是香菜控,我老公無蔥不歡,怎麼辦勒?(攤手)
還好冰雪聰明的我囤了淑女廚房一系列😂👍
香菜醬、青蔥醬(蔥鹽醬)、韭菜醬、九層塔醬、蒜油醬、蒜頭辣椒醬
家裡有這些,基本上吃什麼都香!淑女廚房的醬料皆採用台灣在地食材,香菜醬、青蔥醬(蔥鹽醬)、九層塔醬、韭菜醬浸漬的油皆是採用香醇的雞油為基底,所以不管是自煮還是外食外帶回家,拌飯、拌麵吃都超讚的啦!
最近Killy做了一道全家都愛的菜色,搭配淑女廚房的醬料,口味可以依照心情做變化,而且備料跟製作都超級簡單,大家不妨在家試著做看看。
我做的是香煎香菜花枝捲
淑女廚房的手工香菜醬一整罐滿滿的香菜,一打開簡直太香了,香菜控狂喜啊!
嚴選彰化北斗的香菜還有少許屏東萬丹辣椒及雲林香蒜做搭配提味!吃起來濃郁香菜及多層次的美味靈魂醬料在嘴裡爆擊!
全部備料有:
1.淑女廚房醬料任一『香菜醬、韭菜醬、九層塔醬或青蔥醬(蔥鹽醬)都很適合』
2.花枝漿、蝦仁漿都可以
3.越式春捲皮
做法1.越式春捲皮加水軟化,中間擠入花枝漿或是蝦漿,然後放上一匙淑女廚房的醬料!
做法2.用越式春捲皮將內餡包裹起來
做法3.鍋中放少許油,小火將外皮煎至金黃,內餡熟透即可起鍋喔!
最後要說,還是必須搭淑女廚房的蒜頭辣椒醬,嚴選台灣當季的辣椒搭配+100%物理初榨葵花油以170度火候慢熬出紅油,口味溫辣而不嗆辣,層次口感豐富的辣椒醬!
而且針對需求他有兩種辣度任選 : 剛剛好小辣/朝天椒大辣
充滿蒜香又夠勁的辣椒醬,這個辣醬真的超迷人的,什麼都可以沾,這瓶吃很快啊!如果香辣不吃辣的可以搭他們的蒜醬也可以唷!
我們家都愛的香菜醬,做成香菜花枝漿捲一上桌馬上就搶光了!
我有試著用韭菜醬跟九層塔醬都做過味道也都非常讚👍
淑女廚房青蔥醬(蔥鹽醬)也是我們家超愛的一款,採用產地直送小農合作的宜蘭三星蔥,裡面還搭配薑末,整個蔥醬口感更加提昇且爽口,味道像及了港式燒臘店的鹽蔥醬,每次買燒臘飯如果現場可以自己裝醬我都會裝個兩包回來😁😁😁,但至從之前颱風過後,很多燒臘店老闆惜蔥如命,不給裝了,有些店還要加錢才給,真桑心!
後來自己買了一大罐淑女廚房的青蔥醬(蔥鹽醬)囤著,實現了我們鹽蔥自由!想吃就吃,吃個過癮,淑女廚房的蔥醬,蔥很新鮮所以蔥味濃郁,可以說就算只拌白飯都好吃的要命!
我就連外食買便當回來也都會加蔥醬吃。
另外他們的手工蒜油醬也很特別,除了採用雲林特級蒜頭裡面還有大紅袍花椒提味,蒜味舌尖微麻中帶蒜香滋味特別好!
是外面少有的蒜油醬風味,Killy也是超推薦這款蒜油醬的唷!
淑女廚房手工香菜醬、青蔥醬(蔥鹽醬)、韭菜醬、九層塔醬、蒜油醬、蒜頭辣椒醬絕對是煮婦(夫)們,愛叫外送的小資族不可或缺的靈魂醬料!不吃則已一試上癮,Killy超級推薦唷!
哪裡買:
現在上淑女廚房的官網,還享有多重限時優惠哦!
✨任選4罐限時999元,再享免運費
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