2025農曆年即將到來，以往都是忙一整天搞年菜，從早忙到晚就為了煮一頓豐盛美味年夜飯犒賞自己與家人這辛苦的一年，每次要吃年夜飯的時侯我總是很狼狽啊哈哈哈。今年婆婆年紀也大了我也想優優雅雅過個好年所以打算訂年菜，周邊蠻多朋友推薦我選喜憨兒台南庇護工場的年菜，我也覺得很不錯，上網看了一下菜色很豐富耶，而且可以做公益，立刻下單了兩組，一組先寄到娘家年前試菜，我選的是『幸福團圓喜臨門 』總共有4菜一湯大約適合5-6人份，還贈送甜點，價錢不到3000元還含運費！
一收到我媽都嚇到超大箱的啦！
幸福團圓喜臨門 組合內容(4菜1湯✦適合5~6人份)
龍鳳呈祥干貝烏骨雞鍋×1入
年年有餘慶鯧盛×1入
富貴吉祥黃金西魯肉×1入
黃金松阪豚吉祥油飯×1入
珠圓玉潤慶團圓×1入
加贈 棗到幸福銀耳湯×2入
實際的東西跟他們頁面圖片可以說是一模一樣，完全真材實料啊！
而且真的非常方便加熱，可以用電鍋、微波爐也可以不開袋隔水加熱（採用NYPE的耐熱袋）
輕輕鬆鬆快速上桌，完全不需要什麼高深的廚藝，只要會加熱就好，過年不該忙忙錄錄，完全可以優雅的輕鬆的，打扮美美的跟家人享用一頓年夜大餐！
我一道道來介紹一下
龍鳳呈祥干貝烏骨雞鍋（與錦霞樓公益合作）
整隻烏骨雞，雞與湯頭還有其它配料皆分開包裝，所以加熱料理起來不會糊成一堆！食材很新鮮！
調理起來相當快速容易，把整隻雞還有蔘與干貝的調理包直接都放入鍋中，讓湯頭冷凍包解凍倒入鍋中，煮滾加熱即可，大概10來分鐘馬上就能得到平常可能要燉煮好幾個小時的濃郁雞湯喔！
肉質相當嫩，帶著蔘香的湯頭味道濃純喝起來清甜爽口，我家兩個老人家還有我鵝子都喝了好幾碗
喝到見底底下也滿滿的干貝跟火腿肉，也太真材實料了吧！
年年有餘慶鯧盛
這魚真的好大一條而且還很厚，拿起來超有份量的
整個魚大概是我鵝子臉的兩倍大了（笑）處理也非常簡單直接倒出來放盤子去大同電鍋蒸一蒸就行了，它已經是料理好的，加熱就行非常簡便啊！
鯧魚非常新鮮沒有腥味，肉質厚實細緻，加上破布子調味清爽不膩口，全家老小都搶著吃
還好魚夠大，翻過身又像一條新的😂🤣😂，要不然一家子這麼吃怎麼個年年有餘呢？！
富貴吉祥黃金西魯肉
也是調理包直接隔水加熱，最後倒入鍋中就可以上桌
料真的好豐富啊！是老人家很愛的傳統菜色，跟佛跳牆很像但口味更清爽些
黃金松阪豚吉祥油飯
是兩種糯米的兩色油飯，顏色很討喜，口感軟糯而且蒸的時候好香啊！松阪豬其實也可以跟油飯一起蒸的，但我喜歡吃表皮恰恰的，所以把松阪豬放氣炸鍋烤
烤出來那油亮的色澤也太誘人了，配上雙色油飯好吃的要命，Killy超推這道
松阪豬肉質新鮮口感脆彈沒有腥味，吃到目前都沒有踩雷的耶！難怪這麼多人推薦喜憨兒台南庇護工場出品的年菜！
珠圓玉潤慶團圓（與阿霞飯店公益合作）
燉的外皮Q彈肉質柔嫩又很入味的蹄膀，這個自己做的話真的要花很多時間，這個只要加熱就好，用電鍋蒸很快就可以吃到龐貢貢，貢貢乓的肉肉
吃起來一點也不肥膩，軟硬適中真的很可口啊！
這種好料一塊肉淋點汁我可以吃三碗飯啊！
棗到幸福銀耳湯×2入
裡面白木耳超多的，紅棗也大顆，我媽說這是雞心紅棗，果核小小的，果肉飽滿，還有甘甜的怐杞！
雖然是附贈的可是卻一點都不馬虎的甜點，口味很滋補，而且不會很甜吃起來解膩又無負擔，是年菜大魚大肉的完美ending
4-5人份是剛剛好的
看到家人吃的滿足吃的開心最重要，而且方便簡單又省時，更棒的是還能做公益唷！這個年菜我給100分，推薦給大家，今年年菜就訂喜憨兒台南庇護工場暖心年菜吧！
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